Meny
Dagsfärsk buffelmozzarella Caprese med ekologiska tomater, basilika och jungfruolja
155
Krämig soppa på grön Gotlandssparris med rökt lax på grillat surdegsbröd
135
Kalix löjrom på toast med rödlök och creme fraiche
185
Lanthandelns skagenröra, handskalade räkor på grillat surdegsbröd med Kalix löjrom
165
Sparrissallad på grön Gotlandssparris med Pata Negra Reserva och schallottenlöksvinaigrette
165
Biffsallad, hängmörad biff från Svartådalen med örtsallad, senapsvinaigrette och lagrad parmesanost
185
Bookmaker toast, hängmörad oxfilé från Svartådalen på smörstekt surdegsbröd med tomatsallad och stekt ägg
205
Lanthandelns viltfärsbullar med rårörda lingon, pressgurka och mandelpotatispuré
165
Råbiff med klassiska garnityr och rostad Amandinepotatis
225
Entrecôte 200 g från Svartådalen, hängmörad i fem veckor med vårgrönsaker, bearnaisesås och rödvinssky
225
Från charkdisken
Dagens ostbit, 50 gram med rågbröd och marmelad
35
Charktallrik, fem sorters utvalda charkuterier från Lanthandeln
135
Osttallrik, fem sorters utvalda ostar från Lanthandeln
125
Smörgåsar
Räksmörgås, klassisk
145
Kallrökt lax på rågbröd med avokado och färskost
95
Dagens lunch
Varje vardag serverar vi en daglig lunchrätt, en soppa och en sallad. Dessa rätter varieras efter väder och råvaror och serveras tisdag-fredag fram till 15:00. Sallad, surdegsbröd och nybryggt kaffe ingår i lunchrätterna.
Klicka här för att se vilka rätter som serveras den här veckan.
